文化巡禮走讀大武山：本校師生體驗泰武部落食農教育與生命儀式

【原住民族學生資源中心訊】為深化原住民族文化理解、實踐食農教育精神，本校原住民族學生資源中心於本月24日（星期六）舉辦「部落巡禮：吃出文化力・泰武手作食農大挑戰」一日文化體驗課程。活動自上午八點半自校出發，至下午五點結束，全程內容豐富、體驗深刻，帶領師生走進排灣族的生活智慧與文化精神。

本次巡禮以屏東泰武鄉「大武山之門」璞玉翡珂咖啡館（屏東縣泰武鄉良武巷109之5號）為主要場域，結合飲食、農耕與儀式文化，展開一段以土地為師、走讀排灣族日常的學習旅程。

課程內容涵蓋多面向的體驗與知識學習，包括：

傳統飲食技藝：親手製作排灣族主食 pinuljacengan（搖搖飯）、djinukul（芋頭團子）與 cinavu（小米粽），並認識芋頭、原生山藥、刺蔥、假酸漿葉、咖啡等傳統作物，理解其文化脈絡與族群記憶。

飲食與倫理教育：從學習部落「長幼有序」的取食禮儀中，體會飲食中的文化秩序與對長者的尊重。

全識植教育與手作課程：透過野外辨識常見有毒植物，強化食用安全與環境敏感度；並動手編織羊齒蕨花環，結合自然素材創作與文化美學。

活動從莊重的「入山儀式」揭開序幕，學生依循傳統跨火、學習部落舞蹈，透過身體參與，感受部落對自然的敬畏與精神實踐。

導覽過程中，講師引領學生認識泰武部落自莫拉克風災遷村的歷史，透過地景觀察與現場故事，反思環境變遷對族群記憶與部落發展的深遠影響，深化對「地」與「人」關係的理解。

最終站參訪「屏東縣大武山山林教育服務中心」，進一步了解其在山林教育、原住民族知識傳承與永續發展上的推動成果，為整日的文化走讀劃下充實的句點。

本次「部落巡禮」不僅是一趟文化學習之旅，更是一場身體力行的教育行動。透過實地參與與跨文化對話，學生在大武山腳下體會到：文化不僅存在於書本或展示中，它是一種活著的生活方式與價值實踐。

未來，原住民族學生資源中心將持續規劃推動「原識力」系列課程，連結課堂與生活場域，培養學生的多元文化素養與尊重在地智慧的公民意識，攜手打造共融多元的校園文化。

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